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產品名稱：胍基乙酸

別名：苯乙酸胍;胍乙酸

英文名稱：Guanidineacetic acid

分子量：117.11

分子式：C3H7N3O2

產品介紹：

胍基乙酸是一種化學物質，化學式為C3H7N3O2。白色或微黃色結晶性粉末，熔點280-284℃（分解）?？扇苡谒?。大腸桿菌 不能檢出

產品用途

食品添加劑

作用機理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團轉移勢能的磷酸肌酸在肌肉、神經組織中廣泛存在，是動物肌肉組織中主要的能量供應物質。額外添加胍基乙酸，使機體產生產生大量的磷酸基團轉移物質(磷酸肌酸)，從而為肌肉、大腦、性腺等組織等高效工作提供動力，促進能量源源不斷地向肌肉組織中分配。

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